Nekynutý makový závin
Nekynutý makový závin
1.11.2019
200 g pomazánkového másla, 200-220 g hladké mouky
1 žloutek, špetka soli
200 g mletého máku, 12-13 lžic mléka, lžíce povidel, vanilkový cukr +cukr podle chuti, mletá skořice
20-30g nastrouhané čokolády (i více), plátky mandlí , bílek
Nejprve dáme zahřát mléko, přidáme mák cukry, skořici a chvíli necháme povařit. Nakonec vmícháme čokoládu a necháme směs zchladnout.
Z másla, mouky, žloutku a malinko soli vypracujeme hladké těsto. Rozválíme na tenký obdélník a potřeme mákem. Srolujeme do závinu.
Závin potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme lupínky. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180-190 st. cca 35-40 minut dozlatova.
1 žloutek, špetka soli
200 g mletého máku, 12-13 lžic mléka, lžíce povidel, vanilkový cukr +cukr podle chuti, mletá skořice
20-30g nastrouhané čokolády (i více), plátky mandlí , bílek
Nejprve dáme zahřát mléko, přidáme mák cukry, skořici a chvíli necháme povařit. Nakonec vmícháme čokoládu a necháme směs zchladnout.
Z másla, mouky, žloutku a malinko soli vypracujeme hladké těsto. Rozválíme na tenký obdélník a potřeme mákem. Srolujeme do závinu.
Závin potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme lupínky. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180-190 st. cca 35-40 minut dozlatova.
Komentáře
Okomentovat