Můj Svět

Chodský koláč 26,9,2020 Suroviny: 400 - 500 g hladké mouky + trochu mouky na vál sůl 100 - 120 g másla 80 - 100 g moučkového cukru 20 g droždí 150 - 200 ml vlahého mléka citronová kůra 2 žloutky 1 celé vejce bílek na potření okrajů koláčů Do mísy prosejeme mouku, promícháme ji se solí a doprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, trošku ho pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka. Počkáme pár minut až droždí vzejde a přidáme, cukr, rozpuštěné vlahé máslo, vlahé mléko, ve kterém rozkvedláme celé vajíčko a žloutky, kůru z jednoho citronu. Těsto dobře propracujeme , nesmí se lepit k míse. poprášíme ho jemně moukou a přikryjeme suchou a čistou utěrkou. Na teplém místě necháme vykynout, těsto musí zdvojnásobit svůj objem. Pro začínající hospodyňky rada - nikdy nenechávejte kynout těsto v průvanu!. Tvarohová náplň: 2 tvarohy v kostce 2 žloutky + z bílků sníh cukr podle chuti citronová kůra trochu smetany vše dohladka rozmícháme a přidá...

Živé žaluzie 26,9,2020 https://www.facebook.com/groups/195053887363071/permalink/1604800663055046

Salámová pomazánka s křenem 26,9,2020 Suroviny: 15 dkg Gothaje 15 dkg Vysočiny (nebo Turisťáku) 1 malá Majolka® křen podle chuti Postup: Oba salámy semeleme na mašince na maso, přidáme majolku a křen. Křen podle toho jak kdo má rád palivé. Vše řádně promícháme. https://www.toprecepty.cz/recept/10683-salamova-pomazanka-s-krenem/?fbclid=IwAR196DEsgNVy7m8VL8vg9hlDuy5Di0-Ksbd4GlIlhaIOol2W7q89_iKRrA8

Obalená ryba v sezamových semínkách s bramborami 26,9,2020 https://www.facebook.com/groups/BABORAD3/permalink/4547466091993877

Rumcajsový salát s rajčatem 26,9,2020 https://www.facebook.com/groups/501919316886342/permalink/973498539728415

Tipy na večeře 26,9,2020 Více zde :   https://www.facebook.com/groups/BABORAD3/permalink/4558470684226751 Chléb s vajíčkem 18.10.2020

Cukeťák 26,9,2020 https://www.facebook.com/groups/BABORAD3/permalink/4554198924653927

Wrapy za studena 26,9,2020 Já to namazala majonézou, dala jsem tam šunku, sýr, okurku, rajče. https://www.facebook.com/groups/BABORAD3/permalink/4553542031386283

Noky se smetanou, slaninou, chedarem 26,9,2020 Osmazila jsem cibulku na kapce oleje, přidala hoooodne slaniny, 3 stroužky česneku, zalila smetanou 33% a přidala nastrouhaný chedar, nechala povařit a dochutila jen soli a pepřem. https://www.facebook.com/groups/BoziRecepty/permalink/2932970870151433

Tvorba zahrady 26,9,2020 Více zde :  https://www.facebook.com/groups/zahradnitvorba/permalink/1547009822162776

Vajíčková pomazánka s cottage sýrem 26,9,2020 na zhruba takové množství (něco málo zbylo) .. 5 vajíček, jedna malinká cibule na drobno, dvě polévkové lžíce majonézy a kelímek cottage (bez vody), sůl, pepř podle oka . https://www.facebook.com/groups/BABORAD3/permalink/4564062513667568

Žampionová omáčka se slaninou a těstovinami 26,9,2020 Suroviny: cibuli slaninu v celku máslo žampiony bílé víno/vývar smetana koření: kmín, čerstvou bazalku, pepř, sůl, případně větvičku rozmarýnu. Postup: Osmahneme cibuli na másle, k cibuli přidáme rozvonět bylinky a kmín (když dávám rozmarýn, větvičku tak po 5 minutách vyndám), stroužek česneku vcelku (ten pak taky vyndáme, aby nám nezhořkl)... Když je cibule mírně osmahnutá, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, a necháme pořádně vyškvařit, aby byla křupavá (bacha, ráda vykakuje z pánve, my tomu říkáme slaninový popcorn  , tak se neleknout, v nejhorším, kdyby moc zdrhala, nekompromisně jí přiklopit pokličkou   ) pak přidáme žampiony, nakrájené na větší plátky, osolíme, opepříme, přidáme špetičku cukru a necháme zkaramelizovat, podlijeme bílým vínem nebo vývarem a necháme dusit   na závěr přidáme smetanu, necháme provařit a můžeme zahustit máslovou jíškou. https://www.face...

Salát s ananasem 26,9,2020 Suroviny: 1 sklenice strouhaného celeru v nálevu 1 plechovka kukuřice 1 plechovka ananasu 4 vejce na tvrdo 20dkg šunkového salámu na kostky 1 pórek 200g nastrouhaného sýra 1 sklenice majonézy Postup: Vše navrstvit, vše bez nálevu. Necháme uležet v lednici do druhého dne. 114 Vám a 113 dalším 31 komentářů 40 sdílení To se mi líbí Okomentovat Sdílet

 Bylinková zahrádka https://www.facebook.com/groups/447661875396240/permalink/1831178033711277

Rychlá bramborová buchta se švestkami a mákem  13,9,2020 Bramborové těsto v prášku dám do mísy ,přidám 1/2 prášku do pečiva, 2 lžíce moučkového cukru- promíchám a přidám vodu dle návodu + navíc, aby těsto mělo konzistenci kynutého těsta, jak jsme zvyklí...propracuji těsto,plech pomažu máslem, a dám těsto.... Švestky nachystané v míse poliju přiměřeně rumem,prosypu krystalovým cukrem,asi 1/2 hrnku,dám rozpuštěné máslo a promíchám.... dám švestky na těsto , posypu mletým mákem, zapráším dle uvážení moučkovým cukrem, a dám péct do vyhřáté trouby na 180°C asi na 15-20 minut...... toť vše... https://www.facebook.com/groups/BABORAD3/permalink/4468693969871090

Kuřecí soté s porkem, žampiony, klobásou.... 13,9,2020 Kuřecí maso orestuji (používám steheni),osolim a opeprim,vyndam z pánve.Ve vypeku osmazim slaninu a klobasu. Přidám buď čerstvé houby které jsem si předem osmazila na másle,osolila a opeprila,nebo sušené předem namocene. Zaleju smetanou,2 kelímky (dávám 31%). Přidám pórek nakrájený na kolečka, a povarim dokud omáčka nezhoustne. Na konec vrátím maso do omáčky s jarní cibulkou, chvíli povarim aby se maso prohralo. A pak vmíchám nivu..

Vajíčkový salát s cottage sýrem 13,9,2020 Suroviny: 200 g cottage sýra 3 vejce vařená natvrdo 3 větší sladkokyselé okurky 1/3 pórku 1 lžička hořčice sůl pepř Postup : Vejce a okurky nakrájíme na kousky, pórek na slabé nudličky, přidáme sýr, hořčici a vše promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti. https://www.toprecepty.cz/recept/47584-vajickovy-salat-s-cottage-syrem/?fbclid=IwAR2rAn_wpg2xiRdM8f7XYh2rbupoX1tOFmAjoyBuSGeSE5hLLtg5TfVdRDM

Mandevila https://www.facebook.com/groups/195053887363071/permalink/1593054567562989

Plněná paprika pomazánkou k večeři jsem udělala papriku plněnou pomazánkou - salám, sýr, vejce, hořčice, majolka, pórek. A plněné rajče nivovou pomazánkou. Přeji všem hezký večer https://www.facebook.com/groups/469600676481787/permalink/3179340838841077

Narozená Panny Marie 8.9. Svátek narození Panny Marie patří k nejstarším mariánským svátkům a uvádí nás již na práh podzimu. To je i patrné z nejedné naší báje a pověsti podle nichž v tento den tajemní hadi zalézají do podzemních děr, poněvadž později jich země již nepřijímá. Had, který se opozdil, plazí se dobrovolně ke křižovatkám, aby ho tam lidé ubili. V podzemí musí hadi zůstat až do sv. Jiří (23.4.). Podle jedné z pověstí leží na zlatém stole v podzemí velký zlatý had, v kotouč svinutý a okolo něho menší hadi. Na jaře ptají se mladí, ze spánku probuzení hadi: „Již je čas?“ Načež starý had, jejich král, odpovídá: „Již je čas!“, pak teprve hadi vylézají z podzemí. Lid bájí, že Panna Maria vznášejíc se do nebes, pozbyla svého pláště, který v povětří na vlákna se rozdělil, na zem, co babí léto padá. Bílá vlákna „babího léta“ jsou vlastně přediva malinkých pavoučků, jinak zvaná „příze Panny Marie“. Zmíněný pavouček je z rodu pavouků loveckých, pavoučkové se drží na poletujícíc...

Chlebík ze špaldové mouky https://www.facebook.com/groups/BABORAD3/permalink/4476268109113676

Verbena

 Kuřecí maso se špagetami a smetanovou omáčkou na cibulce kureci,sul pepr,pridat hoodne utrenyho cesneku ( cca 3/4 velky hlavy),listovej spenat,podusit,zalejt smetanou a pridat treba trochu syru . Ja dneska dala smetanovej tavenak,jindy dam strouhanej,podle chuti... dosolit,dopeprit a hotovo. https://www.facebook.com/groups/278019272291348/permalink/3304687316291180

Kuře na zelí Do pekáče rozprostřeme kysané zelí, plátky slaniny, kuličky nového koreni, bobkový list, pepř, kousek sádla, položíme osolené kuře nebo porce kuřete, přikryjeme a pečeme na 170 cca hodinu a poté odklopime a dopeceme kurcicku, v případě potřeby podlijeme vývarem nebo vodou.   https://www.facebook.com/groups/618652602251110/permalink/753685725414463

 Jablečný štrúdl Suroviny: 250 gr tvarohu 250 gr másla 250 gr hladké mouky Postup: Zpracujeme těsto, necháme odpočinout, vyválíme, rozdělíme na dvě části, naplníme jablky se skořicí,cukrem, rozinkami a ořechy, zabalíme, pomažeme žloutkem a pečeme na 170-180 do zlatova. https://www.facebook.com/groups/618652602251110/permalink/754500401999662