Trhané maso a pita chléb 27.4.2020 Suroviny: Pita chléb: 500g hl. mouky 1/2kostky droždí cca 1/4l vody lžička soli trochu cukru cca 2 lžíce olivového oleje Uděláme si kvásek, vypracuji těsto v robotu cca 8 az 10 min., nechám vykynout, udělám bochánky, rozválím a nechám dokynout. Vložím do rozpálené trouby na rozpálený plech a peču cca 5 min. jinak jsou pak tvrdé. Trhané maso : Naložit kus masa (sůl, pepř, paprika, kmín, česnek, hrubozrna hořčice,chilli) nechat přes noc v lednici odležet. Péct na 130°C 4 hodiny, podlit vodou, přidala jsem do marinády ústřicovou omáčku, hodinu před koncem pečení jsem přidala cibuli na kolečka. . https://www.facebook.com/groups/325948577569937/permalink/1567558476742268