Můj Svět

NEW LASHES  - sérum na podporu růstu řasí obsahuje peptidy a melatonin bez prostaglandinů PODPORUJE RŮST . PRODLUŽUJE  RŮSTOVÝ CYKLUS . VYŽIVUJE . ZPEVŇUJE K dostání v lékárnách a kosmetických salonech. www.syncare.cz www.katka.cz   číslo :14/2020

Kde hledat informace? KORONAVIRUS 26.3.2020 www.hygpraha.cz -  zdroj informací pro občany včetně celostátní informační linky 1212 se souvislostí s koronavirem ( linku 155 využívejte linku výhradně pro ohrožení života ). na webu si můžete stáhnout kartu s postupně aktualizovanými daty. www.mvcr.cz -  zde naleznete rady, jak se vyrovnat s izolací a karanténou, jak o dění mluvit s dětmi, zabránit panice aj. www.vlada.cz - poskytuje informace o současné informace v České republice. www.mpsv.cz - zde najdete info o ošetřovném, náhradě mzdy atd.... www.msmt.cz - zveřejňují informace  pro školy. Psychologický ústav AV ČR - uveřejnili na svém facebookovém profilu souhrn rad, jak zvládnout náročné období. Linka pražská pro seniory - 800 160 166, organizace Život 90. www.sousedskapomoc.cz  - zaručuje doručení potravin a léků nejvíce ohroženým lidem na celý zemi. www.katka.cz  číslo 14/2020

Rohlíky dobré i druhý den 24.3.2020 Suroviny: 500g hladké mouky 260g vlažné vody 30g sádla 2 čajové lžičky soli 20g kvasnic (půl kostky) lžička sladěnky nebo cukru mák na posyp Postup: smíchejte věci na kvásek, vodu, kvasnice a sladidlo. Po 15 minutách se utvoří bublinková čepice, můžeme pokračovat. na kvásek prosijte mouku (opravdu použijte sítko - nadýchanější střídka) a přidejte sůl a rozehřáté sádlo.  Případně přepuštěné máslo nebo řepkový olej ve stejném množství. robotu s hnětacím hákem to zabere cca 8 minut než je těsto hladké. Zamíchání první rychlost 2-3 minuty, zbytek na dvojku. vytvořte kouli těsta, lehce poprašte moukou a nechte kynout 50 minut přikryté igelitem proti okorání. rozdělte těsto (použijte váhu) na 8 stejných dílů o váze 80 - 90g. Pokud si potrpíte na stejnou velikost rohlíků. Jinak postačí vyválet váleček a ten nařezat na osm dílků. každý díl rozválejte do trojúhelníku o tloušťce cca 3 mm (není nutné podsyp...

Mini burgery 24.3.2020 Těsto 0,5 kg hl mouky Půl kostky droždí 2 dcl vlažné vody 1 dcl mléka Lžička soli a cukru Pak jsem je posypala steakovým kořením a pekla na 200* dokud nezhnědly Prokrojit ještě teplé, nechat vystydnout Domácí tatarka 2 dcl oleje 1 vejce Sůl, pepř a lžička octa Ponorným mixérem asi minutu mixovat. Pak přidat kyselou okurku na drobno, cibulku, hořčice a sojovou omáčku. Popřípadě dochutit podle sebe Kousek ledového salátu, rajče. Burger Mleté maso - hovězí Sůl a pepř Vejce a strouhanku Plátek sýra, kyselá okurka a když bych nezapomněla tak ještě kečup. https://www.facebook.com/groups/BABORAD3/permalink/3735462143194280/

Brambory- ala harmonika 24.3.2020 Suroviny: Větší brambory pikantní klobása uzený bůček nebo anglická cibule česnek (na každý brambor jeden) olivový olej kmín pepř sůl drcený kmín popřípadě oblíbené bylinky grilovací koření tvrdý sýr (může být i Niva) Postup: Klobásu si nakrájíme na tenká kolečka, cibuli na půlměsíčky, bůček na tenké, kratší plátečky, česnek na tenká kolečka. Můžeme použít i brambory ve slupce, pokud ji má hezkou, pokud ne, oloupeme je po celé šířce zakrajujeme do brambor tak, aby nám zůstaly vcelku a vytvořily se nám nám otvory pro suroviny, které do něj vložíme. Mezi každý plátek, který nám vznikne dáváme střídavě klobásu, bůček, cibuli a česnek, jak nám vyjde místo až do konce brambory. Každou bramboru pak zalejeme troškou olivového oleje, posypeme kořením a dáme zapéct do trouby přikryté asi 45 minut na 180 stupňů, až jsou brambory měkké. Pak je můžeme posypat oblíbeným sýrem a odkryté péct na kůrčičku ještě asi 10 minut. Pokud m...

Kuřecí prsa s delikátní náplní 24.3.2020 Suroviny: 4 kuřecí prsa 200 g mražený listový špenát 150 g mozzarelly sůl pepř 2 stroužky česneku (podle chuti) 1 máslo hladká mouka 2 vejce strouhanka sezamové semínko (sekané ořechy) Postup: Kuřecí řízky opláchneme studenou vodou, osušíme a po délce opatrně nařízneme nožem kapsu. Špenát necháme rozmrazit a na lžíci másla 5 minut dusíme, osolíme, opepříme a okořeníme prolisovaným česnekem. Přimícháme na kostičky pokrájenou mozzarellu. Náplň vložíme do kapsy a uzavřeme ji párátky. Plněné řízky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích, strouhance, sezamovém semínku nebo sekaných ořechách. Smažíme je po obou stranách 3-4 minuty na másle na středním ohni. Obrátíme a na mírném ohni smažíme dál 4-5 minut po každé straně. https://www.toprecepty.cz/recept/23199-kureci-prsa-s-delikatni-naplni-a-kurcickou/?fbclid=IwAR0ZbNU01KQbbazDQGTzWVW9g_uyJci9HAMYPZ2dmuqEBGz_zJP5kiFbwG8

Borůvkové lívance z podmáslí 24.3.2020 Suroviny: 2 vejce 300 ml podmáslí 2 ČL vanilkového extraktu 43 g rozpuštěného másla 1/2 ČL soli 190 g hladké mouky 1 ČL prášku do pečiva 1/2 ČL jedlé sody 25 g cukru krupice 120 g borůvek, čerstvých nebo mražených Na borůvkovou omáčku: 120 g borůvek, čerstvých nebo mražených 100 g cukru krupice 15 ml vody 2 ČL kukuřičného škrobu 15 ml citrónové šťávy Postup: Lívance: ve středně velké míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu a sůl. Odložíme. Ve druhé míse rozšleháme podmáslí, vejce a máslo. Přidáme suché suroviny a opatrně smícháme. Pozor, mícháme jen lehce - jinak by nebyly lívance nadýchané, ale naopak tuhé. Lívance smažíme dozlatova na teflonové pánvi na malém množství oleje z jedné strany, pak na těsto dáme několik borůvek (podle vlastního uvážení), a jakmile se objeví bublinky, otočíme je a osmažíme dozlatova z druhé strany. Podáváme polité borůvkovou omáčkou, nebo podle chuti. Borůvková o...

Drožďovo-cuketová pomazánka 24.3.2020 Suroviny: 250 g oloupané a nastrouhané cukety na hrubo 100 g droždí 1 cibule máslo 3-4 vejce podle velikosti stroužek utřeného česneku čerstvě mletý pepř sůl bohatě pažitky Postup: Cuketu osolíme a necháme na cedníku vykapat. Mezitím na másle zpěníme cibuli. Cuketu ještě vymačkáme a přidáme k cibuli. Dusíme cca 3-4 minuty. Přidáme droždí a necháme rozpustit. Až začne zase tuhnout a vonět přilijeme rozšlehaná vajíčka. Necháme srazit. Dochutíme česnekem, pepřem a solí opatrně (cuketa už nasolená byla). Vsypeme pažitku, nešetříme. Do hotové pomazánky přidáme kousek studeného másla na zjemnění. Ihned po rozpuštění podáváme, nejlépe s čerstvým křupavým chlebem Poznámka Tato pomazánka s cuketou je základní verze. Příště můžete přidat šunku, slaninu, hořčici, sýr, jarní cibulku atd. Fantazii se meze nekladou. https://www.toprecepty.cz/recept/48765-drozdovo-cuketova-pomazanka/?fbclid=IwAR2RHsAC-EbTwv9_WTbqZ0NvzvSs6U-DNMf8...

Kefírové palačinky s uzeným sýrem 24.3.2020 https://www.facebook.com/watch/?v=504269640256471

Farmářská zelňačka 24.3.2020 Suroviny: 500 g kysaného zelí (měla jsem od farmářů) 1/2 sklenice (z 280 g) nakládaných hub hrst sušených hub 3-4 vídeňské párky 3 brambory 1 cibule 1 lžíce hladké mouky 1 lžíce sádla 1/2 lžíce mleté papriky 100 g smetany vývar nebo voda kmín sůl cukr pepř bobkový list Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno, brambory na kostky a párky na kolečka. Cibuli orestujeme společně se sušenými houbami a kmínem na sádle. Přidáme papriku a po zamíchání zalijeme vývarem. Přidáme brambory a vaříme asi pět minut. Přisypeme zelí a nakládané houby bez nálevu. Vaříme dalších cca 5 minut a vlijeme mouku rozmíchanou ve troše vývaru. Přisypeme párky a dovaříme doměkka. Před koncem vaření přidáme smetanu. Dochutíme cukrem, solí nebo pepřem. Tento recept vznikl ve spolupráci se  . Online tam nakoupíte farmářské potraviny, čímž podpoříte lokální farmáře a výrobce a vychutnáte si opravdové jídlo. https://www.toprecepty.cz/recept/62978-farmarska-ze...

Banánový dezert 24.3.2020 Suroviny: 100 g másla 250 g cukru krupice 3 vejce 1 prášek do pečiva 500 g polohr.mouky 8 lžic smetany 4 banány Na polevu: 1 čokoláda na vaření 50 g másla Strouhané vlašské ořechy Postup: Máslo, cukr a vejce utřeme,přidáme 3 rozmačkané banány, mouku s práškem do pečiva a smetanu. Poslední banán nakrájíme na malé kousky a lehce vmícháme do těsta. Do plechu s vyšším okrajem dáme papír na pečení a nalijeme těsto. Pečeme cca 35 minut na 175 stupňů. Čokoládu smícháme ve vodní lázni s rozpuštěným máslem a hned poléváme ještě teplý koláč. Navrch posypeme oříškami. Dobrou chuť :-) https://www.toprecepty.cz/recept/10823-bananovy-kolac/?fbclid=IwAR0Zcf4WUCmlNharvU-jrDPDkky3lVuV5BXQ5Mn9Nw21kjwugftx1X2kVPI

Rychlé jogurtové makovky 24.3.2020 Suroviny: 130 g vody 100 g bílého jogurtu 60 g cukru 2 vanilkové cukry (40 g) 3 lžíce oleje 60 g změklého másla půl vejce (zbytek zůstane na potření makovek před pečením) půl lžičky soli 500-530 g hladké mouky 15-18 g čerstvého droždí Postup: Do vlažné vody vsypeme vanilkový cukr, přidáme droždí, dobře rozmícháme a necháme 15- 20 minut stát. Ke zpěněnému droždí přidáme zbytek surovin (mouky nejdříve jen 500 g) a uhněteme těsto. Je-li třeba, během hnětení dosypeme zbytek mouky – její množství závisí na hustotě jogurtu a velikosti použitého vejce. Uhnětené těsto necháme 30 minut odpočinout, pak ho propracujeme, rozdělíme na 12-14 malých kousků a z každého uděláme malou bulku, kterou uložíme kynout na plech s pečícím papírem nebo fólií. Včas zapneme předehřívat troubu a asi po 20-30 minutách kynutí makovky, které téměř zdvojnásobily objem, potřeme zbytkem rozšlehaného vejce, posypeme celým mákem a upečeme (200°C/cca 17-20 minut...